La restricción de proteínas en la dieta está indicada en:
•Pacientes con insuficiencia renal crónica prediálisis. Varios estudios han demostrado que retrasa la progresión de la enfermedad y la necesidad de diális y transplante
•Pacientes con enfermedad hepática avanzada y propensos a complicaciones como la encefalopatía hepática y la uremia.
•Enfermedades metabólicas, esencialmente las hiperfenilalanemias tipo Fenilcetonuria (PKU) garantizando una restricción adecuada de alimentos ricos en fenilalanina; la Alcaptonuria, limitando la ingesta de fenilalanina y tirosina; acidemia isovalérica; los Trastornos del Ciclo de la Urea (TCU), previniendo las intoxicaciones por amonio y la Aminoaciduria Difásica.
En cualquier caso se trata de dietas restrictivas que en ocasiones deben suplementarse de forma adecuada en nutrientes específicos. Por lo tanto siempre deben ser supervisadas por un experto.
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TRASTORNO |
OBSERVACIONES |
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Insuficiencia Renal Crónica |
Fase prediálisis |
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Hepatopatías evolucionadas |
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Fenilcetonuria (PKU) |
Restricción: fenilalanina Suplementos: tirosina? |
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Alcaptonuria |
Restricción: fenilalanina y tirosina |
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Trastornos del Ciclo de la Urea (TCU) |
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Aminoaciduria difásica |
Suplementos: citrulina y carnitina |
